Un arrêt s’impose à Albi et sa cité épiscopale, classée au Patrimoine Mondial de l’UNESCO, abritant la plus grande cathédrale de brique ! Mais également : le musée Toulouse-Lautrec dans le Palais de la Berbie, le musée de la Mode ou le musée Laprérouse et sans oublier les vieux quartiers historiques.